| Día/hora (Año 2023) | HITO | Evolución e Incidencias | Publicitación y Actas Reuniones | 
| 17 de julio | Publicación especificaciones y descripción de necesidades. | CONCLUIDO | Web www.feriavalencia.com. aptdo. “Proveedores”. (MCFV-16-2023) Campaña Comunicación Mediterranea Gastrónoma 2023 (MCFV-16-2023) Anexo 1 Declaración Responsable 
 
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| Hasta las 23:59 hs del 27 de julio | Plazo para presentación de propuestas. | CONCLUIDO | |
| Reunión MC. Asignación | CONCLUIDO | ACTA MCFV-16-2023 | 
